Oleificio Cooperativo della Riforma Fondiaria Soc. Coop. Agr.
Via Marche

73045 LEVERANO (Le)
Tel. (+39) 0832 925159

E-mail: info@oleificiorfleverano.it

 

 

 

Die Ölmühle Riforma Fondiaria di Leverano wurde 1964 gegründet.

Heute besteht sie aus 1.100 Mitgliedern und die Olivenhaine zählen mittlerweile über 1.300 Hektar Landoberfläche mit zirka 83.000 Pflanzen aus verschiedenen Pflanzenarten, vor allem aber aus Ogliarola von Lecce und Cellina von Nardo´.
Die Qualität und Eigenart des Produktes, die gewissenhaft vorgenommene Produktions-Kontrolle, die sorgfältige Auswahl der Frucht welche direkt vom Baum gepflückt wird während der „invaiatura“ („invaiatura“ ist die beste Reifephase wenn die Oliven ihre Farbe wechseln von grün zur schwarz und dies zu zirka 70% also vor der vollen Reife), und die große Sorgfalt während der Verarbeitungsvorgänge führen dazu, dass die Genossenschaft ein hochqualitatives Öl erhält mit reichen und wertvollen Stoffen, welche gut für unser Wohlbefinden sind.